JÍDELNÍ MENU

    • Předkrmy

    • 150g Nakládané matjesy

      85,-

      s cibulkou a roztockým chlebem

    • 150g Tatarský biftek

      265,-

      namíchaný dle naší receptury s opečenými topinkami a česnekem

    • 180g Domácí tlačenka

      95,-

      sypaná červenou cibulkou a čerstvě mletým pepřem

    • 150g Kapří hranolky

      165,-

      s koprovou majonézou a malým salátkem z červené řepy

    • 5ks Olomoucké tvarůžky

      169,-

      balené ve slanině a smažené v pivním těstíčku, podávané s pikantní majonézou

    • 1ks Petrovický utopenec

      69,-

      řádně naložený v pikantním sladkokyselém láku s feferonkami, roztocký chléb

    • 120g Kachní paštika

      119,-

      s brusinkami a mandlemi podávaná s opečenou bagetkou

    • 120g U nás nakládaný hermelín

      95,-

      s chilli papričkou, podávaný s čerstvým roztockým chlebem

    • Polévky

    • Dle denní nabídky

      59,-

    • Cibulová

      69,-

      servírovaná se sýrovým toastem

    • Hlavní jídla

    • 150g Domácí křupavý bramborák

      189,-

      pečený na sádle s trhaným uzeným masem a špekovým kysaným zelím sypaný škvarky, malý zelný salát

    • 150g Svíčková na smetaně

      205,-

      se žemlovým knedlíkem a brusinkami

    • 120g Smažený sýr

      195,-

      eidam nebo hermelín s vařeným bramborem maštěným máslem a naší tatarskou omáčkou

    • 500g sk Pečená vepřová žebra

      229,-
      229,-

      v pivní marinádě se salátem coleslaw a roztockým chlebem

    • 120g Salát Caesar

      239,-

      s kuřecím masem, slaninou, krutóny a parmezánem

    • 150g Špikovaná kančí kýta

      229,-

      se šípkovou omáčkou nebo se zelím podávaná s žemlovým knedlíkem

    • 1/4 Pomalu pečená kachna

      239,-

      z našich kamen s jablečným červeným zelím, rozinkami a domácím chlupatým knedlíkem

    • 100g Vepřové koleno

      69,-

      s křenem a hořčicí,cibulí a  roztockým chlébem

    • 1 ks Vepřové koleno

      339,-

      pečené na špekovém kysaném zelí s česnekem a cibulí podávané s křenem,hořčicí a roztockým chlebem

    • 150g Hovězí líčka

      239,-

      pečená na únětickém pivu a kořenové zelenině s máslovou bramborovou kaší

    • 150g Hovězí guláš

      205,-

      z karabáčku s domácím žemlovým knedlíkem,na přání  sypaný cibulkou, křenem nebo chilli papričkou

    • 120g Filírované kachní prsíčko

      259,-

      na salátu s pečenou zeleninou a švestkovým balsamicem

    • 3x50g Variace minikarbanátků

      179,-

      ručně vymíchaných z mletého masa (pikantní, bylinkový, tradiční) podávaná s hořčicí, cibulkou a nakládanou okurkou, roztocký chléb

    • 200g Konfitovaný vepřový bůček

      189,-

      s máslovou bramborovou kaší a silnou šťávou

    • 150 g Malý šopský salát

      89,-

      s balkánským sýrem

    • 3 ks Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a cibulkou

      185,-

      u nás ručně připravované, sypané škvarky a cibulkou na sádle

    • 200g Smažený holandský řízek

      195,-

      se sýrem podávaný s máslovou bramborovou kaší, nakládaná okurka

    • Řízky přes celý talíř

    • 200g Řízek z kuřecího prsíčka

      215,-
      215,-

      smažený v klasickém trojobalu s přílohou dle výběru

    • 200g Řízek z hovězí roštěné

      245,-

      třený česnekem smažený v klasickém trojobalu s přílohou dle výběru

    • 200g Řízek z vepřové panenky

      215,-

      smažený v cornflakes strouhance s přílohou dle výběru

    • 300g Řízek z vepřové krkovice

      229,-

      smažený v klasickém trojobalu s přílohou dle výběru

    • Přílohy dle výběru k řízkům v ceně:

      • bramborové hranolky
      • šťouchané brambory s lahůdkovou cibulkou
      • máslová bramborová kaše
      • vařené brambory
      • náš tradiční bramborový salát
      • vídeňský bramborový salát

    • Moučníky

    • 1ks Naše poctivá buchta

      39,-

      dle nabídky s tvarohem, povidly či mákem

    • 3ks Tvarohové koblížky

      135,-

      smažené v přepuštěném másle s vanilkovou omáčkou a lískovými oříšky

    • Ostatní

    • Chipsy, Oříšky

      35,-

    • Žvýkačky

      20,-
x

Pin It on Pinterest